"Počinjem ovu svoju priču, nizašto, bez koristi za sebe i za druge, iz potrebe koja je jača od koristi i razuma, da ostane zapis moj o meni, zapisana muka razgovora sa sobom..."

21.3.16

Limun kuglice

Šta reći posle ovoliko vremena?
Nemam opravdanje osim gužve na poslu koja mi je oduzela sve vreme i volju za pisanjem.
Čak sam zaboravila da obeležim i godinu dana od početka pisanja.  Sve to, naravno, nije za pohvalu, ali važno je nastaviti dalje.

Odavno želim da zapišem ovaj recept za kuglice, koji nam se svima izuzetno dopao.
Pravila sam ih još za Novu godinu. I nameravam uskoro opet.



Potrebno je:
  • 200 g bele čokolade
  • 200 g mlevenog keksa 
  • 100 ml slatke pavlake
  • 100 g margarina ili maslaca
  • 5-6 kašika šećera
  • 1 limun  - sok iscediti, koru narendati   
Priprema:
Slatku pavlaku, margarin, šećer i belu čokoladu otopiti na blagoj vatri da se sve lepo otopi i sjedini. Skinuti sa vate, dodati limunov sok i koru, pa dodati i mleveni keks. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne.
Praviti kuglice koje možete uvaljati u prah šećer ili mleveni keks. 


Recept za štampu.